◆ 설 선물 ◆동원F&B가 설을 맞아 단백질이 풍부한 영양 만점 '동원 설 선물세트' 200여 종을 선보였다. 동원F&B는 최근 건강에 대한 관심이 크게 높아진 만큼, 고단백 저지방 건강식품 '동원참치' 선물세트와 짜지 않아 건강한 고급 캔햄 '리챔' 선물세트에 주력한다. 우선 동원참치는 대표적인 고단백 저지방 식품으로, 동원참치 150g에는 단백질 28g이 들어 있어 성인 단백질 하루 권장량 55g의 절반 이상을 한 캔만으로 섭취할 수 있다. 참치 속 단백질 함량은 전체 영양 성분 중 27.4%로 생선 가운데 가장 높다. 돼지고기(19.7%), 쇠고기(18.1%), 닭고기(17.3%) 등 육류와 비교해도 더 많다. 또 참치는 면역력을 높이는 셀레늄을 비롯해 DHA, EPA 등 오메가3 지방산 등 각종 영양소가 풍부한 건강식품이다. 특히 최근 코로나19로 전 세계적으로 고단백 건강식품에 대한 관심이 늘면서 저렴하고 영양이 풍부한 참치캔에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있다. 월스트리트저널에 따르면 유통업체 코스트코는 미국 매장에서 한동안 고객 1명이 살 수 있는 참치캔 수량에 제한을 두는 등 코로나19가 장기화하면서 지난해 미국에서 참치캔 매출이 꾸준히 상승했다. 실제로 미국 내 참치캔과 참치 파우치 매출은 AC닐슨 기준 지난해 상반기 전년보다 29.6% 성장했고, 미국 참치캔 시장점유율 1위 업체 스타키스트는 같은 기간 매출액이 17.47% 늘었다. 미국 러시대 연구팀이 2016년 '미국의학협회저널'에 게재한 논문을 보면 80대 노인 1000명의 뇌를 조사한 결과 일주일에 한 번 이상 참치 샌드위치를 먹으면, 대조군과 비교해 기억력이 더 좋고, 알츠하이머 발병 가능성도 낮았다. 이후 연구팀이 실험 대상자의 뇌를 부검해 셀레늄 농도를 측정하고, 뇌졸중·치매 등 질병과 관련한 소견을 분석한 결과 꾸준히 참치를 먹으면 뇌 손상이 적어 치매 발생 가능성이 낮아진다는 것을 확인했다. 특히 알츠하이머 발병 유발 인자인 '아포(APOE) 지방단백질'을 가진 사람도 참치를 꾸준히 섭취하면 발병을 지연시킬 수 있는 것으로 나타났다. 참치에 많이 들어 있는 영양소인 DHA는 뇌를 구성하는 지방 성분 중 10%를 차지한다. 뇌 기능 저하를 막고 학습 부진 개선에도 도움을 주는 것으로 알려졌다. 우울증 개선, 집중력 향상, 과민증 완화 등 효과도 보고됐다. 전문가들은 임산부와 수유 중인 여성은 하루 300㎎의 DHA를 섭취하는 것이 좋다고 조언한다. 참치에 함유된 DHA는 30대 이상 성인을 대상으로 당뇨병과 알레르기를 예방하는 역할을 한다.이 밖에 참치에 많이 함유된 오메가3 지방산은 혈압을 낮추고 염증을 억제할 뿐 아니라 성인병 예방에도 도움을 준다. 미국 심장병협회(AHA) 연구에 따르면 오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮춰 성인병과 심장병 위험을 줄여준다. 또 다른 주력 선물세트인 '리챔'은 짠맛이 강한 제품 일색이었던 기존 국내 고급 캔햄 시장에서 최초의 저나트륨 건강 콘셉트로 시장 판도를 바꾼 브랜드다. 리챔은 2018년 고유의 깊은 맛과 부드러운 식감은 그대로 유지하면서 나트륨 함량을 20% 이상 대폭 낮추는 등 출시 이후 나트륨 저감화를 지속하며 건강성을 강화하고 있다. 한편 동원F&B는 지난해 추석 선물세트의 플라스틱 상자 무게를 평균 10%씩 줄인 데 이어, 이번 설에는 필(必) 환경 요소를 더욱 강화한 '노 플라스틱' 선물세트 2종을 출시했다. 각각 동원참치로 구성된 '현호', 리챔으로 구성된 '리챔18호'다. 노 플라스틱 선물세트는 포장에 사용되는 플라스틱 상자를 종이 재질로 교체하고, 기존 부직포 가방이 아닌 종이 가방에 담아 모든 포장을 완전히 재활용할 수 있도록 한 제품이다. 특히 리챔18호는 리챔의 뚜껑 부분까지 플라스틱을 완전히 없앴다. 동원 설 선물세트는 대형마트, 슈퍼마켓, 백화점, 편의점 등 유통매장을 비롯해 동원몰에서 구매할 수 있다. [김효혜 기자]▶ '경제 1위' 매일경제, 네이버에서 구독하세요▶ 이 제품은 '이렇게 만들죠' 영상으로 만나요▶ 부동산의 모든것 '매부리TV'가 펼칩니다[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

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